Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

\*\*Greif dir den Job!\*\* Als Restaurant-Team der Ritter von Kempski Private Hotels & Resortsverbindet uns die Leidenschaft am Gast und die Freude an abwechslungsreichen Aufgaben, die uns gemäß unseres Mottos: „Nie ohne mein Team!“ zusammenschweißen. Unsere Restaurants stehen für Geschmackserlebnisse von höchster gastronomischer Qualität. Begeistern Sie unsere Gäste mit Ihrem authentischen Umgang und herzlichem Service. Werden Sie Teil unserer Hotelfamilie! \*\*Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) für unser Naturresort & Spa Schindelbruch in Stolberg im Südharz.\*\* Benefits. - Finanzielle Vorteile und Anreize: faire Vergütung, vierteljährliche Leistungsprämie, Treueprämien, Personalprämien, Feiertagszuschläge, kostenfreies Parken - Arbeitszeitflexibilität und -management: individuelle Arbeitszeitmodelle, Arbeitszeitkonten, Jobrotation - \*\*Entwicklung und Karriereförderung:\*\* herzliche Einarbeitung, Weiterbildung, Talentförderung, Feedback & Entwicklungsgespräche - \*\*Unterstützung und Wohlbefinden:\*\* jährliches Wahlgeschenk, attraktive Mitarbeiterunterkünfte, kostenfreie Verpflegung, Corporate Benefits - \*\*Mitarbeiterengagement und Gemeinschaft:\*\* Teamevents, Mitarbeiter werben Mitarbeiter, Arbeitskleidung - \*\*Gesundheits- und Entspannungsangebote:\*\* Personights, Health-Card, Spa-Nutzung, Bewegungs- und Vitalkonzept (Pilotprojekt) Ihre Kompetenzen. - Ihre Ausbildung – Erfolgreich abgeschlossen in der Hotellerie oder Gastronomie. - Wünschenswerte Qualifizierung – Ausbilderschein nach AEVO. - Dank ihrer mehrjährigen Berufserfahrung haben Sie den Durchblick – durch ähnliche Positionen in vergleichbaren Hotels ist Ihnen Ihr Aufgabenfeld bestens bekannt. - Know-how – Fachlich und organisatorisch kennen Sie sich bestens aus. - Arbeitsphilosophie – Wertschätzend, denn unsere Mitarbeiter sind unser Kapital. - Verantwortung & Vorbildfunktion – Engagierte, proaktive und gewissenhafte Persönlichkeit. - Mentor – Vorbild für unsere Nachwuchskräfte. - Belastbarkeit – Bereitschaft, mit zügiger Arbeitsweise die Extrameile zu gehen. - Ausgeglichenheit – Auch in turbulenten Zeiten bewahren Sie die Balance. - Ausstrahlung – Ihr aufgeschlossenes und repräsentatives Auftreten zeichnet Sie aus. - Ehrgeiz – Sie laufen zu Hochtouren auf, wenn andere den Kopf in den Sand stecken. - Servicetalent – Sie zaubern jedem Gast ein Lächeln auf die Lippen. - Teamplayer – Ihre proaktive Persönlichkeit motiviert und begeistert Ihr Umfeld. Der Blick aufs Detail. – Ihre Aufgaben. - Co- Pilot – Sie sind die tatkräftige Unterstützung der Restaurantleitung bei der Koordination aller Abläufe des Restaurantbereichs und vertreten diese bei Abwesenheit. - Dienst- und Urlaubspläne – Sie wirken an der Gewährleistung eines optimalen Mitarbeitereinsatzes mit. - Angebotsgestaltung – Sie unterstützen die Restaurantleitung bei der Erstellung des Speise- und Getränkeangebots inklusive der Kalkulation der Verkaufspreise. - Planung – Sie unterstützen die Restaurantleitung bei dem Einkauf von Getränken, Speisen und Verbrauchsmaterialien sowie bei der Lieferantenauswahl entsprechend der Hotelstandards. - Schulungen – Sie vermitteln interne Standards & stellen deren Einhaltung sicher. - Service- und Qualitätsstandards – Verantwortung für die Umsetzung unserer Richtlinien. - Betriebsklima – Unterstützen Sie durch effektive, freundliche und relevante Kommunikation. - Wunscherfüller – Kompetente Beratung & Bedienung unserer Gäste. Unsere Werte: Wertschätzung & Zusammenhalt, Nachhaltigkeit & Entwicklung und Begeisterung & Operative Exzellenz – diese Prinzipien prägen unsere tägliche Arbeit. Als Teil der Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts leisten Sie einen Beitrag zu unserer Mission: „auf der Suche, Ankommen, Willkommen, Weiterkommen.“ Bewerben Sie sich jetzt mit Ihrem Lebenslauf und Ihrem frühestmöglichen Eintrittsdatum! Erfahren Sie mit einem Klick mehr über die Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts: [https://machwasduliebst.de/](https://machwasduliebst.de/)