Küchenleiter / Koch mit Leitungsfunktion (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Küchenleiter / Koch mit Leitungsfunktion (m/w/d) in Vollzeit für unseren Standort in Bad Bramstedt. Sie sind leidenschaftlicher Koch und möchten Verantwortung übernehmen? Dann bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unsere Küche fachlich und organisatorisch mitzugestalten. Ihre Aufgaben - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten Küchenbetriebs - Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams - Zubereitung von warmen und kalten Speisen - Sicherstellung eines konstant hohen Qualitätsstandards - Planung, Bestellung und Kontrolle des Wareneinkaufs - Überwachung der Lagerhaltung und des wirtschaftlichen Wareneinsatzes - Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Hygienestandards - Einarbeitung und Förderung neuer Mitarbeitender sowie Auszubildender Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin - Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungsverantwortung - Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise - Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein - Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamgeist Wir bieten - Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum - Geregelte Arbeitszeiten – überwiegend im Früh- und Tagdienst - Leistungsgerechte und attraktive Vergütung - Deutlich familienfreundlichere Arbeitszeiten als in der klassischen Gastronomie - Ein motiviertes und kollegiales Team - Moderne Arbeitsbedingungen und kurze Entscheidungswege - Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung - Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen Werden Sie Teil unseres Teams!