Sous Chef m/w/d

Das Titanic Chaussee Berlin ist das dritte Haus der Titanic Gruppe, mitten im Berliner Zentrum. Es wurde von Grund auf neu gebaut und befindet sich unweit vom Hauptbahnhof, direkt an der U-Bahnhaltestelle ?Naturkundemuseum?. In nächster Nähe befindet sich die Bernauer Straße mit dem bekannten Mauerpark im östlichen Teil Berlins. Alle 389 Zimmer, davon 13 Suiten, sind nach der modernsten vier Sterne Superior Kategorie ausgestattet. Wir empfangen unsere Gäste dort in einem orientalisch angehauchten Design. Das Wohlbefinden des Gastes geht nicht nur über die Optik, sondern verführt ihn auch mit mediterranen Köstlichkeiten, die im hauseigenen Restaurant bestellt werden können. Die hauseigene Patisserie und die Bar runden das kulinarische Wohlbefinden ab.     Der Höhepunkt eines jeden Aufenthaltes ist jedoch der atemberaubende Wellness & Spa Bereich, der sich auf 3000m² und zwei Etagen erstreckt und mit einem authentischen Hamam, Indoor-Schwimmbad und Fitnessstudio ausgestattet ist. Wir leben Hotellerie mit Leidenschaft und Begeisterung. Als Wohlfühlexplorer schaffst Du mit uns einen Ort der Leichtigkeit und Entspannung ? und sorgst dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen. Dein Profil Das solltest Du unbedingt mitbringen: Sehr gute Deutschkenntnisse auf B2 - C1-Niveau ? Englischkenntnisse sind von Vorteil. Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder ein ähnlicher Abschluss. Einige Jahre Erfahrung als Koch in Häusern vergleichbarer Größe oder Standards. Was wir uns zusätzlich wünschen: Flexibilität und Belastbarkeit. Kreativität im Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptideen. Gute Aufnahmefähigkeit und schnelle Problemlösungsfähigkeiten. Kompetenz in der Vorbereitung der Zutaten, dem Kochen und dem Anrichten. Gutes Zeitmanagement. Kommunikations- und Teamfähigkeit. Deine Mission: Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.  Personalplanung und Organisation des Einkaufs im Küchenbereich.  Mithilfe und Vertretung bei der Koordinierung der Dienstpläne und Arbeitsabläufen.  Gestaltung der Speisekarte.  Kontrolle des Warenbestands und Bestellungen.  Zubereitung und Herstellung von Speisen.  Wir bieten: Einen unbefristeten Arbeitsvertrag. Kostenfreie Personalverpflegung in unserer hauseigenen Kantine. ?25,00 Netto BVG- Abo Zuschuss monatlich. Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit bis auf 30 Tage, beginnend mit 27 Tagen. PLUXEE-Benefit-Pass als Geburtstagsgeschenk und ?25,00 Netto Anwesenheitsbonus. Viele Benefits und Einkaufsrabatte z.B. bei SENNHEISER, Expedia, CINEMAXX und vielen mehr. Ab ?500,00 Brutto Bonus für angeworbene Mitarbeiter, je nach Qualifikation. Profitiere von unserer Kooperation mit PERSONIGHTS.de. Eine langfristige Perspektive mit Raum zur Entfaltung eigener Ideen. Ein Arbeitsplatz in zentraler Lage, direkt am U-Bahnhof Naturkundemuseum. Persönliche und fachliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Eine interessante, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem multikulturellen Team. Kontakt: Haben wir Dein Interesse geweckt? Gern erwarten wir Deine aussagekräftige Bewerbung im PDF-Format (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse), idealerweise mit Angabe des Gehaltswunsches  und des frühestmöglichen  Eintrittstermins,  bitte nutze dafür die Funktion des Online-Bewerbungsbuttons. Wir freuen uns auf Dich!