Restaurantleiter m/w/d

Die Food & more GmbH (100%ige Tochter der HypoVereinsbank und Mitglied der UniCredit-Group) ist ein führender Dienstleister im Bereich der Gemeinschafts- und Gästeverpflegung. Als Inhouse-Caterer betreut sie darüber hinaus das Seminarzentrum sowie das Hotel der UniCredit Bank GmbH. Wir suchen für den Standort Schliersee (DAS FREUDENBERG, Hotel mit 75 Betten) ab sofort bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Restaurant-Leitung (m/w/d) in Vollzeit   der/die in dieser Position ein Team von 10 Mitarbeitern führt und für den reibungslosen Ablauf im Restaurantbereich sowie für die Gewährleistung einer gleichbleibend hohen Servicequalität verantwortlich ist.   Unser charmantes Hotel liegt in traumhafter Lage am Schliersee und steht für persönliche Gastfreundschaft, regionale Küche und eine entspannte Atmosphäre. Neben unserem Restaurant veranstalten wir auch regelmäßig Feiern, Veranstaltungen und besondere Events für unsere Gäste.   Das bieten wir Ihnen: Verantwortungsvolle Position in herrlicher Umgebung Leistungsgerechte Bezahlung inkl. variablem Leistungsbonus, Urlaubs- und Weihnachtsgeld Familiäres Arbeitsumfeld in einem jungen, kollegialen Team Umfangreiche Sozialleistungen Vergünstigtes Deutschlandticket Möglichkeit zum Bezug eines JobRads Zahlreiche Vergünstigungen bei Kooperationspartnern Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche) Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit) bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche Möglichkeit, sich pro-aktiv einzubringen   Ihre Aufgaben: Führung der Servicemitarbeiter  Einarbeitung und Training neuer Mitarbeiter Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter Überwachung und Gewährleistung einer hohen Servicequalität Erarbeitung und Umsetzung von Abteilungsstandards Sicherung von Qualitätsstandards Erstellung des wöchentlichen Dienstplans und der Urlaubspläne Pflege des Kassensystems im Restaurantbereich Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft Abrechnung der Tagesumsätze Mithilfe bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots Mithilfe bei der Ausarbeitung und selbständige Durchführung von Sonderveranstaltungen Ihr Profil:                                       Gastgeber/in aus Leidenschaft  Fachausbildung sowie Berufs- und Führungserfahrung Sehr gutes Zahlenverständnis Organisations- und Kommunikationstalent Hohes Maß an sozialer Kompetenz Zuverlässig, belastbar und eigeninitiativ Gepflegtes Äußeres und positive Ausstrahlung Sehr gute Umgangsformen und hohe Dienstleistungsorientierung Freundliches, offenes und professionelles Auftreten Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Unterlagen inkl. Lebenslauf und Zeugnissen sowie Ihren möglichen Eintrittstermin per E-Mail an uns:   Werden Sie Teil unseres Teams und sorgen Sie dafür, dass sich unsere Gäste dort wohlfühlen, wo andere Urlaub machen.