Qualitätsmanager Shopfloor / Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

## Ihre Aufgaben Als Qualitätsmanager Shopfloor sind Sie täglich direkt in unserer Produktion unterwegs. Sie begleiten unsere Mitarbeitenden, erkennen Risiken frühzeitig und sorgen dafür, dass höchste Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten und gelebt werden. Dabei übernehmen Sie unter anderem folgende Aufgaben: - Durchführung täglicher Betriebsrundgänge zur Sicherstellung der Hygiene-, GMP-, HACCP- und IFS-Standards - Durchführung und Dokumentation von In-Prozess-Kontrollen (z. B. Sensorik, Temperaturen, aW-Werte und weitere Qualitätsprüfungen) - Überwachung und Verifizierung kritischer Kontrollpunkte (CCPs) sowie Qualitätslenkungspunkte (z. B. Röntgenscanner, Metalldetektoren, Verpackungs- und Folienkontrollen) - Sofortige Ursachenanalyse bei Qualitätsabweichungen sowie Einleitung geeigneter Korrekturmaßnahmen - Sperrung und Freigabe betroffener Produkte in Abstimmung mit den verantwortlichen Bereichen - Unterstützung unserer Produktionsmitarbeitenden durch praxisnahe Schulungen und On-the-Job-Trainings - Mitwirkung bei der Digitalisierung von Prüfprozessen und Einführung mobiler Qualitätskontrollen - Aktive Mitarbeit an der kontinuierlichen Verbesserung unserer Produktions- und Qualitätsprozesse ## Das bringen Sie mit - Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnischer Assistent (LTA) oder eine vergleichbare Qualifikation - Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie – idealerweise in der Qualitätssicherung oder Produktion - Gute Kenntnisse der Anforderungen aus IFS Food, HACCP und GMP - Freude daran, direkt in der Produktion zu arbeiten und mit den Menschen vor Ort Lösungen zu entwickeln - Eigenverantwortliche, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise - Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ein wertschätzender Umgang mit Mitarbeitenden - Sicherer Umgang mit MS Office; Kenntnisse in Microsoft Dynamics 365 Business Central oder vergleichbaren ERP-Systemen sind von Vorteil ## Das erwartet Sie bei uns - Eine neu geschaffene Position mit großem Gestaltungsspielraum - Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch mit der Geschäftsführung - Moderne Qualitätsprozesse und die Möglichkeit, deren Digitalisierung aktiv mitzugestalten - Ein sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen mittelständischen Familienunternehmen - Hochwertige Bio-Produkte mit echtem Qualitätsanspruch statt Massenproduktion - Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten - Attraktive Vergütung sowie weitere Mitarbeitervorteile - Ein motiviertes Team mit flachen Hierarchien und einer offenen Unternehmenskultur Wir bitten ausdrücklich darum, dass Recruiter und Personalberater uns nicht kontaktieren!