Produktionshelfer(in) Käseherstellung

Die Käsemanufaktur Müritz GmbH stellt seit 2019 Käse in traditioneller Handarbeit her. Neben ausgewählten Hofläden, REWE- und EDEKA-Filialen in Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen und Sachsen-Anhalt, wird unser Käse auch in der Gastronomie serviert. Zusätzlich sind wir auf Festen, Märkten, Messen und Veranstaltungen in Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg mit Verkaufsständen vertreten. In der Produktion benötigen wir ab sofort Unterstützung durch eine(n) Produktionshelfer(in). Was wir nach der Einlernphase erwarten: - Unterstützung des Milchtechnologen (Käser) bei der Produktion - Milch vom Bauern holen - Bedienung der Milchpumpe sowie Spülen der Tanks, Leitungen und Pumpen - Verarbeitung von Käse: Ausformen, Wenden, Schneiden und Verpacken - Bekleben mit Schmuck- und Pflichtetiketten - Dokumentation aller Arbeitsschritte in vereinfachter Form - Qualitätskontrolle inkl. Verkosten in jedem Arbeitsschritt - Durchführung von manuellen Reinigungen zur Einhaltung der Hygienestandards - Einhalten der Vorgaben zu Nachhaltigkeit, Hygiene und Sicherheit - Reinigung der Manufaktur (Produktionsbereich) inkl. Käseformen und -kessel - Verräumen von Käse, Kartons, Boxen und Paletten Alle Arbeiten können innerhalb kurzer Zeit erlernt werden. Einige Arbeiten sind körperlich anstrengend. Was Sie mitbringen sollten: - Hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein - Zuverlässige, eigenverantwortliche und teamorientierte Arbeitsweise - Lust auf eine (neue) Herausforderung - gerne auch wenn du Erfahrungen als Koch, Beikoch, Küche hast Was wir bieten: - Work-Life-Balance (kein Schichtbetrieb) - Vergütung nach Erfahrung bzw. Grundvergütung zzgl. leistungsorientiertem Lohnbestandteil Die Möglichkeiten für deine Beschäftigung bei uns sind vielfältig, von wenigen Stunden im Nebenverdienst parallel zur Schule / Uni oder als Rentner bis hin zu einer Vollzeitstelle. Führerschein ist wünschenswert. Wir freuen uns auf deine Bewerbung per Mail:: [](https://mailto:) oder per Post: Käsemanufaktur Müritz GmbH Dudel Bollewick Gern können Sie Ihre Bewerbung persönlich vorbeibringen, ein direktes Vorstellungsgespräch ist dann aber in den meisten Fällen nicht möglich. Kommt es zu einem Vorstellungsgespräch, laden wir Sie auch zu einer kleinen Verkostung ein, damit Sie sich direkt vom vollmundigen Geschmack unserer Käsesorten überzeugen können. \*Alle Jobbezeichungen immer (m/w/d).