Mitarbeiter Qualitätssicherung – auch Quereinsteiger (w/m/d)

Die Thai Union Germany ist mit den Marken Rügen Fisch, Hawesta, Lysell und Ostsee Fisch ein etabliertes Unternehmen der deutschen Fischindustrie. An unseren Standorten in Sassnitz/Rügen, Rostock und Hamburg verbinden wir Tradition mit Innovationskraft und stehen für hochwertige Produkte auf höchstem Qualitätsniveau. Zur Verstärkung suchen wir für unseren Standort in Sassnitz auf Rügen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Mitarbeiter Qualitätssicherung – auch Quereinsteiger (w/m/d). ### Deine Aufgaben - Überwachung der Prozesse, einschließlich Hygienekontrollen, Qualitätsaufzeichnungen und Fertigproduktkontrollen - Erstellen von Prüfplänen und relevanten Dokumenten - Probenentnahme für mikrobiologische, physikalische und chemische Untersuchungen - Überwachung und Kalibrierung von Prüfmitteln - Umsetzung des HACCP-Systems in der Praxis, einschließlich Abstimmung und Implementierung der daraus abgeleiteten Programme - Erfüllung der IFS-Anforderungen und interner betrieblicher Richtlinien ### Dein Profil - Erfahrung in der Qualitätssicherung, idealerweise im Lebensmittelbereich, oder eine abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, CTA/BTA oder ähnliches wünschenswert, aber nicht Bedingung (Quereinstieg mit Berufserfahrung möglich!) - Ausgeprägtes Qualitäts- und Pflichtbewusstsein - Transparente, sachliche und offene Kommunikationsfähigkeiten - Strukturierte, sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise - Schichtbereitschaft in einer Fünf-Tage-Woche - Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse wünschenswert, Kenntnisse weiterer Fremdsprachen sind in unserem internationalen Konzern von Vorteil ### Das erwartet dich bei uns - Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem zukunftsorientierten Unternehmen in einem vielseitigen und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld - Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge - Kostenloser Parkplatz - Betriebskantine - Bezuschussung zum Jobticket/Deutschlandticket ### Über Uns Als Teil der international agierenden Thai Union Group, einem weltweit führenden Anbieter von Seafood, ist die Rügen Fisch GmbH in ein starkes globales Netzwerk eingebunden. Heute ist Thai Union der weltweit größte Verarbeiter von haltbarem Thunfisch und beschäftigt weltweit mehr als 46.000 Mitarbeitende. Gemeinsam engagieren wir uns für unsere Vision „Healthy Living, Healthy Oceans“ und für ein \*\*inklusives Arbeitsumfeld,\*\* in dem sich jeder wohlfühlt. ### Du möchtest Teil unseres Teams werden? Bewirb dich jetzt über unser Online‑Bewerbungsformular und gib dabei bitte deine Kündigungsfrist sowie deine Gehaltsvorstellungen an.