Mitarbeiter/in QS/QM (m/w/d)

Die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten ist Vertrauenssache und seit vielen Jahren unsere Leidenschaft. Unsere Marke LUDWIGSLUSTER steht für mehr als 130 Jahre Tradition und Qualität - BioLust für Natur, Innovation und Nachhaltigkeit, beide zusammen für höchsten Genuss, ausgeprägten Kundenservice und soziale Verantwortung. Mit der Region fühlen wir uns verbunden - mit unseren BIO-Produkten erobern wir die Nation! Wir bieten Ihnen beste Voraussetzungen, um Ihre beruflichen Vorstellungen zu verwirklichen und wir bieten Ihnen langfristige Perspektiven. Wir suchen zum nächstmöglichen Einstiegstermin: Mitarbeiter/in QS/QM (m/w/d) Ihre Aufgaben:: - Überwachung und Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften - Erstellung, Verwaltung und Lenkung der Dokumente im Rahmen der QS, ISO-Normen und IFS-Zertifizierung - Ausarbeitung, Einführung und Überwachung des QS-Systems - ständige Weiterbildung zu Veränderungen und Neuerungen von Prüfmethoden und gesetzlichen Vorschriften - Führung von Produktspezifikationen, Verantwortlichkeit für lebensmittelrechtliche Deklarationen der Produkte - Prüfung und Einhaltung interner Grenzwerte - Kontrolle und Durchsetzung der Hygieneordnung - Reklamationsbearbeitung und statistische Dokumentationen - Erstellung von Qualitätsberichten/Ermittlung des Schulungsbedarfs innerhalb der QS/Durchführung von internen Schulungen - Vorbereitung, Durchführung und Begleitung interner und externer Audits - Zusammenarbeit mit Ämtern, Gutachtern und Verbänden Ihr Profil:    : - Lebensmitteltechnologische oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich - Idealerweise Kenntnisse im Bereich der Fleischindustrie, Kenntnisse einschlägiger Qualitätsprozesse, Vorschriften, Methoden - Gute Englischkenntnisse, sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen - Starkes Durchsetzungsvermögen und Zuverlässigkeit - Selbstbewusstes Auftreten und hohes Engagement, Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit Unser Angebot:: Neben einem zukunftssicheren Arbeitsplatz mit interessanten und vielfältigen Aufgabengebieten bei einem traditionellen, regionalen und mittelständischen Lebensmittelunternehmen bietet Ihnen die LFW: - Wertschätzende Unternehmenskultur - Respektvolles und kollegiales Arbeitsklima - Ortsübliche Vergütung mit anteilig Urlaubs- und Weihnachtsgeld - Mitarbeiterrabatte - Monatliche Guthabenkarte für regionale Einkäufe i. H. v. 40,00 EUR - Tägliche Kantinenversorgung für 2,20 EUR möglich - Umfassende und individuelle Einarbeitung - Attraktive Arbeitszeitmodelle in Wechselschicht mit flexiblen Arbeitszeitkonten Kontakt:: Hat unsere Stellenausschreibung Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG Frau Sabine Brumm Bauernallee 9 Ludwigslust