Lebensmitteltechniker (m/w/d) - Brehna

Technik trifft Genuss – gestalten Sie mit uns die Zukunft der Backwarenproduktion! Für unsere moderne Großbäckerei suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierte Mitarbeiter mit Erfahrung (m/w/d), der technischem Know-how und Qualitätsbewusstsein unsere Produktionsprozesse unterstützt. ## Ihre Aufgaben - Überwachung und Optimierung von Produktionsabläufen in der Backwarenherstellung - Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produktqualität - Analyse und Behebung von Prozess- und Produktionsabweichungen - Betreuung und Kontrolle von Maschinen und Anlagen im Produktionsbereich - Mitarbeit bei der Entwicklung und Verbesserung von Herstellungsverfahren - Durchführung von Qualitätskontrollen und Dokumentation der Ergebnisse - Einhaltung und Umsetzung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP) ## Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Lebensmitteltechnik, Bäckereitechnik oder vergleichbare Qualifikation - Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise in einer Großbäckerei - Technisches Verständnis und Interesse an modernen Produktionsanlagen - Qualitätsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise - Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit - Bereitschaft zur Schichtarbeit muss gegeben sein - Führerschein B ist von Vorteil - Sehr gute Deutschkenntnisse