Küchenleiter / Küchenchef – Magdeburg - Tagschicht (m/w/d)

Kochen ist Ihre Leidenschaft? Unsere auch!Wir suchen zum einen Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) für unser neues Betriebsrestaurant am MDR Standort Magdeburg. Bei Widynski & Roick verstehen wir exzellenten Service als tägliche Herausforderung, genau herauszufinden, wie wir dazu beitragen können, dass unsere Gäste eine besondere Auszeit bei uns genießen. Ihre Aufgaben: • Führung des Objektes mit dem Ziel der höchstmöglichen Qualität, Effizienz und Hygiene, in Abstimmung mit dem Küchenleiter • Überprüfung der Lieferanten nach bestem Preis-/ Leistungsverhältnis, Lieferbedingungen und Qualität sowie ständige Überprüfung des Marktes • Kontrolle der angelieferten Waren und Sicherstellung der akkuraten Lagerung in den entsprechenden Lagerräumen nach neuesten Hygienegesichtspunkten sowie eine ständige Bestands- und Qualitätskontrolle • Erstellung der Speiseangebote in Abstimmung mit der Unternehmensleitung oder dessen Stellvertreter und Schaffung einer verkaufsorientierten Preisstruktur zur Erreichung von optimalen Wareneinsätzen Ihr Profil: • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idealerweise mit Zusatzqualifikation im Bereich Küchenleitung, • Mehrjährige Erfahrung als Küchenleiter/ Küchenchef, Sous Chef • Einen Führerschein mind. Klasse B • Sehr gutes Verständnis für Kalkulation, Budgetsteuerung und wirtschaftliche Zusammenhänge • Führungserfahrung sowie die Fähigkeit, Teams zu entwickeln und zu motivieren Wir bieten: • Ein Monatsgehalt von 4000€ Brutto bei 40h/Woche mit einem unbefristeten Vertrag • Erholungsurlaub von 30 Tagen • Arbeitskleidung inkl. Reinigung durch uns • Firmenticket für den öffentlichen Nahverkehr (mit 16€ Arbeitgeberzuschuss) • Eine vergünstigte Mitarbeiterverpflegung (2€ pro Tag) • Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss von 30 % durch uns als Arbeitgeber zzgl. Auswahl von Benefits (z.B. 50 € Sachbezug, Internetzuschuss) Dein Kontakt:Das spricht Sie an? Dann bewerben Sie sich zum Start am als Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Magdeburg. Bei Fragen steht Dir Dein Ansprechpartner zur Verfügung: Rico Hürst Flavour Union Service GmbHim Auftrag Widynski & Roick GmbH, Flavour Union Hospitality GmbH, LaLemonVita GmbH, sowie externe KundenHegelallee 4 | 14467 PotsdamTelefon: Über unsDie Flavour Union Service GmbH ist der unsichtbare Möglichmacher im Hintergrund. Wir übernehmen zentrale Verwaltungsaufgaben für unsere Partnerunternehmen – effizient, digital und verantwortungsvoll. Wir schaffen Strukturen für reibungslose Abläufe in den Bereichen Buchhaltung, HR und IT. Dabei setzen wir auf moderne Tools, flexible Arbeitsmodelle und eine offene Kultur, in der Teamgeist und Wertschätzung gelebt werden. Unser Motto: „Strukturen schaffen. Prozesse sichern. Zukunft gestalten.Im Hintergrund stark – für den Erfolg im Vordergrund."