Küchenchef/in (m/w/d) in Vollzeit

Unser traditionsreiches Hotel am Eingang zur historischen Altstadt und der Burg von Burghausen steht für Gastfreundschaft, Herzlichkeit und ein gepflegtes Ambiente. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n ## Küchenchef/in (m/w/d) VOLLZEIT ### Ihr Aufgabenbereich: - Leitung und Organisation unseres Küchenteams - Dienst- und Personaleinsatzplanung - Zubereitung hochwertiger bayerischer und internationaler Gerichte für unser Restaurant und Veranstaltungen - Verantwortung für Einkauf, Warenbestellung, Lieferantenmanagement und Lagerhaltung - Entwicklung und Gestaltung von Speise- und Menükarten - Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs sowie der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards ### Das bringen Sie mit: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) sowie Qualifikation und Berufserfahrung als Küchenchef/Küchenchefin - Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie - Ausgeprägte Führungs- und Organisationsstärke - Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Teamgeist, Engagement und Leidenschaft für gutes Essen - Bereitschaft, teilweise auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift ### Was bieten wir? - Ein Arbeitsplatz direkt am Eingang der längsten Burg der Welt, in einem familiär geführten Unternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen - Ein freundliches, wertschätzendes Arbeitsumfeld - Raum für Kreativität und Mitgestaltung - Kostenfrei im HELLO FIT trainieren, umfangreich ausgestattetes Fitnessstudio (450m vom Hotel) - Kostenfreie Nutzung des Aurea Spa, Wellness-Bereich mit Fitness-Raum am Sonntag nach Anmeldung nur für Mitarbeiter geöffnet - 50% Rabatt für Mitarbeiter im Wellness- & Spabereich auf Massagen, Kosmetik und Anwendungen - 50% Rabatt für Mitarbeiter auf Übernachtungen in unserem Hotel - Übernachtungen in 871 teilnehmenden Hotels „Personights“ zum Mitarbeiter-Preis - 15% Rabatt für Mitarbeiter & ihre Familie im Restaurant, gilt auch für das Genießer-Frühstück - Ermäßigungen im F&B Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung – gerne auch per E-Mail Ihre Ansprechpartnerin ist Frau Lechner. Besuchen Sie uns auf unserer Homepage: https://www.hotel-gloecklhofer.de/jobs/