Koch (m/w/d)

Über uns Über uns – Arbeiten bei Pincho Nation Bei Pincho Nation verbinden wir Gastronomie mit Innovation, Kreativität und Teamgeist. Inspiriert von der spanischen Tapas-Kultur und modernen digitalen Lösungen schaffen wir ein einzigartiges Restauranterlebnis – sowohl für unsere Gäste als auch für unser Team. Als Arbeitgeber legen wir großen Wert auf eine offene, respektvolle und dynamische Arbeitsatmosphäre. Bei uns arbeitest du in einem internationalen Umfeld, in dem Vielfalt geschätzt und Zusammenarbeit großgeschrieben wird. Egal ob im Service, in der Küche oder im Management – jede Rolle trägt dazu bei, unseren Gästen unvergessliche Momente zu bereiten. Was uns besonders macht: Teamkultur: Wir sind mehr als Kolleg:innen – wir sind ein Team, das sich gegenseitig unterstützt und gemeinsam wächst. Moderne Arbeitsweise: Digitale Bestellsysteme und innovative Prozesse erleichtern den Arbeitsalltag. Entwicklungsmöglichkeiten: Wir fördern Talente und bieten echte Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens. Spaß bei der Arbeit: Eine lebendige Atmosphäre und kreative Konzepte sorgen dafür, dass kein Tag wie der andere ist. Unsere Mission: Wir möchten nicht nur ein Ort für gutes Essen sein, sondern auch ein Arbeitsplatz, an dem Menschen gerne arbeiten, sich entfalten und stolz auf ihre Leistung sind. Werde Teil unseres Teams! Wenn du Leidenschaft für Gastronomie, Freude am Umgang mit Menschen und Lust auf ein modernes Arbeitsumfeld hast, dann passt du perfekt zu uns. Das könnten bald deine Aufgaben sein: ️ Aufgaben im Dinnerservice Im Service geht es vor allem um Tempo, Qualität und Teamarbeit: Anrichten und Präsentieren der Gerichte Koordination mit dem Service-Team, damit Bestellungen reibungslos laufen Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Organisation des eigenen Postens (Mise en Place, Nachfüllen, Ordnung) Schnelles und strukturiertes Arbeiten auch in stressigen Phasen Kommunikation in der Küche, um Abläufe effizient zu halten Fokus: Geschwindigkeit, Präzision und gleichbleibende Qualität während des laufenden Betriebs Aufgaben in der Produktion Hier wird die Basis für den Service vorbereitet: Vorbereitung von Zutaten (Schneiden, Portionieren, Marinieren) Herstellung von Saucen, Dips und Komponenten nach Rezept Vorkochen und Vorbereiten größerer Mengen Lagerung und Kontrolle von Waren (Frische, Haltbarkeit) Warenannahme und Qualitätsprüfung Sauberkeit und Organisation im Arbeitsbereich Optimierung von Arbeitsabläufen für Effizienz Fokus: Planung, Struktur und konstante Qualität im Hintergrund Kurz gesagt: Service = Action und Timing Produktion = Vorbereitung und Struktur Das solltest du mitbringen: Erste Berufserfahrung in der Gastronomie Teamfähigkeit Belastbarkeit und Stressresistenz Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit Saubere und strukturierte Arbeitsweise Schnelligkeit und Organisationstalent Selbstständiges Arbeiten am eigenen Posten Flexibilität bei Arbeitszeiten (Abends, Wochenenden, Feiertage) Lernbereitschaft Englischkenntnisse