Koch/Köchin für die Großküche Delmenhorster Heimstiftung m/w/d

# Wir suchen eine/n Koch/Köchin - m/w/d in der Delmenhorster Heimstiftung. Es werden täglich 200 Mittagessen zubereitet. ### Aufgaben und Verantwortlichkeiten •             Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards •             Zubereitung von frischen, ausgewogenen und seniorengerechten Mahlzeiten  •             Berücksichtigung besonderer Ernährungsformen (z. B. Diätkost, Schonkost, passierte Kost) •             Vorbereitung der benötigten Zutaten •             Ausgabe der Speisen für Bewohner\*innen •             Mitgestaltung des Speiseplanes •             Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs im eigenen Aufgabenbereich •             Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP •             Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Maschinen •             Mitwirkung bei der Warenannahme und -lagerung •             Unterstützung bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten in der Küche •             Zusammenarbeit mit Pflegepersonal und Hauswirtschaft ### Fachliche Anforderungen •             Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch oder vergleichbare Qualifikation •             Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Seniorenverpflegung von Vorteil •             Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften •             Handwerkliches Geschick und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein ### Unser Angebot:      ###                   > Entlohnung nach TVöD, Entgeltgruppe 6 > Jahressonderzahlung > Wochenend- und Feiertagszuschläge > Bonus fürs Einspringen > Betriebliche Altersvorsorge > 33 Tage Urlaub > Anstellung in Vollzeit 39 Std/Woche oder in Teilzeit. Geben Sie Ihren Arbeitszeitwunsch in der Bewerbung bitte mit an. Internet: www.delmenhorster-heimstiftung.de