Koch / Köchin / Diätkoch / Diätköchin im Seniorenheim (m/w/d) in Hamburg Rissen - Jetzt bewerben

Koch / Köchin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit gesucht 📍 Zum nächstmöglichen Zeitpunkt | Philipp F. Reemtsma Stiftung Die Philipp F. Reemtsma Stiftung ist eine gemeinnützige, nach § 72 SGB XI anerkannte, vollstationäre Pflegeeinrichtung mit 105 Plätzen. Unsere Bewohner\*innen leben in vier Wohnbereichen – zwei davon sind speziell auf die Bedürfnisse von Menschen mit Demenz ausgerichtet. Gegründet wurde die Stiftung 1977 von Frau Gertrud Reemtsma. Ihr Leitsatz ist heute genauso aktuell wie damals: „Die Heimbewohner sind Mittelpunkt allen Geschehens.“ Das erwartet Sie bei uns - Verlässliche und vorausschauende Einsatzplanung - Attraktive Vergütung inklusive: - Urlaubsgeld - Zuschläge - Monatsgehalt - Vermögenswirksame Leistungen - Zuschuss zum Deutschlandticket - Begrenzte Anzahl günstiger, hauseigener Mitarbeiterwohnungen - Weiterempfehlungsprämie für neue Kolleg\*innen (VZ/TZ) - Wir leben Vielfalt und Diversity – jede\*r ist willkommen Das bringen Sie mit - Abgeschlossene Ausbildung als Koch\*, Diätkoch oder Quereinsteiger\* mit nachweisbaren Vorkenntnissen in der Gemeinschaftsverpflegung - Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und im Catering - Selbstständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise - Sorgfältige Einhaltung unserer Hygienestandards bei allen Arbeitsschritten - Gute Deutschkenntnisse (mind. B2-Niveau) Ihre Aufgaben bei uns - Zubereitung eines vielfältigen Speiseangebots, abgestimmt auf die individuellen Bedürfnisse unserer Bewohner\*innen und Gäste (Cook and Serve-Verfahren) - Ansprechende Dekoration und Präsentation der Speisen - Zubereitung passierter und geschäumter Kost (Smoothfood) - Erstellung wechselnder Buffet- und Menüvarianten für den Catering-Bereich - Einkauf von Lebensmitteln und Organisation der Lagerung (in Vertretung) - Anleitung und Unterstützung des Küchenhelfer-Teams Sie sind bei uns richtig – unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder Identität. Der Mensch zählt – nicht das Geschlecht. Vielfalt macht unser Team stark.