kaufmännischer Mitarbeiter (m/w/d) im Rohstoffmanagement

Mit Liebe zum Käse, der Milch unserer Partnerbetriebe und der Basis überlieferten Wissens, produziert die Landkäserei Holtsee im Herzen Schleswig-Holsteins mit ca. 120 Mitarbeitern einzigartige Käsesorten. Wir setzen bewusst auf echte Handwerksarbeit, um die Einzigartigkeit unserer Käsesorten zu behalten. Wir verarbeiten jährlich 110 Mio kg Milch zu Käse. Unsere Milch erhalten wir von regionalen Milcherzeugern. Unsere Kunden vertrauen uns, denn sie wissen, wir verarbeiten wertvolle Rohstoffe, um wertvolle Käsesorten hervorzubringen.  Im Zuge einer Nachfolgebesetzung sucht unser Team zeitnah Verstärkung als:  kaufmännische/r Mitarbeiter/in (m/w/d) im Rohstoffmanagement   \*\*Ihre Aufgaben:\*\*  - Erfassung, Prüfung und Verwaltung der angelieferten Milchmengen. - Pflege und Aktualisierung von Daten zu gelieferten Milchmengen in den entsprechenden Verwaltungssystemen und Excel-Listen  - Dokumentation der Milchanlieferungen zur Sicherstellung einer korrekten Mengenabrechnung  - Vorbereitung und Erstellung von Abstimmungslisten zur Sicherstellung der korrekten Daten- und Mengenabgleiche  - Selbstständige Erstellung und Bearbeitung von Rechnungen im Bereich Rohstoffmanagement  - Bearbeitung, strukturierte Ablage und Archivierung betrieblicher Unterlagen und Dokumente  - Schnittstelle zum Controlling und zur Buchhaltung  Ihr Profil:        - Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung (z.B. Industriekauffrau/-mann, Kauffrau/-mann für Büromanagement oder eine vergleichbare Qualifikation) - Erste Berufserfahrung im administrativen Bereich, idealerweise in einer ähnlichen Position - Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Verwaltungssoftware-Systemen - Schnelle Auffassungsgabe und Organisationstalent - Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise, Teamfähigkeit, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein \*\*Wir bieten:\*\*  - Arbeiten in einem zukunftsorientierten Unternehmen  - Flache Hierarchien und ein kollegiales Umfeld  - Leistungsgerechte tarifliche Bezahlung und 30 Tage Urlaub  Wenn Sie sich in dieser Beschreibung wiederfinden und Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen) als pdf-Datei per E-Mail an:  [](https://mailto:) Landkäserei Holtsee GmbH, Lisa Oelrich, Dorfstraße 2, 24363 Holtsee