Gastronomische Leitung (m/w/d) auf Gut Steinbach - Relais & Châteaux

Sie möchten Teil unserer Hotelfamilie werden, nachhaltige Hotellerie mitgestalten und suchen eine sichere Zukunft in der Gastronomie?   Dann erfahren Sie hier mehr über unser eigentümergeführtes Gut Steinbach - Hotel Chalets SPA: Ein Heimatrefugium in den Chiemgauer Alpen mit insgesamt 51 Hektar 50 Zimmer und Suiten sowie 7 Chalets um einen Naturweiher Mehrfach ausgezeichnete Küche, u.a. mit dem Grünen Stern des Guide Michelin Biozertifizierte Landwirtschaft mit Yaks, Ziegen und Hirschen Komplett neuer Heimat & Natur SPA auf 2.000 qm (Innen- und Außenbereich) Einblicke von Mitarbeitern für Mitarbeiter auf Instagram: @diesteinbachers  Wir verstehen uns als Heimatrefugium mit dem Anspruch, Natur erlebbar, schmeckbar und spürbar zu machen.  Wir stehen für gelebte Tradition, nachhaltiges Wirtschaften und für stetige Weiterentwicklung. Heimat, Ruhe und Boden sind die Eckpfeiler all unseres Handelns und wir teilen diese mit unseren Mitarbeitern.  Derzeit investieren wir unter anderem in einen komplett neuen Wellness- & SPA-Bereich, haben sämtliche Zimmer renoviert, unsere Kaminbar um ein Salettl erweitert und unser Küchenchef Achim Hack freut sich über eine neue und moderne Küche von Lohberger. Wir sehen uns trotz aller Umstände als einen Arbeitgeber mit Zukunftsperspektive und streben danach, unseren Platz in der Spitzenhotellerie in Deutschland weiter auszubauen. Gehen Sie diesen Weg mit uns, werden Sie Teil unserer Hotelfamilie und seien Sie auch in Zukunft Gastgeber mit Leidenschaft. Denn unsere Branche ist so einzigartig schön, wie sie zugleich vielfältige Möglichkeiten bietet. Jobbeschreibung Hotellerie ist für dich keine Pflicht ? sie ist das, was dich antreibt.  Du liebst es, wenn ein Aufenthalt einfach  stimmt : wenn Gäste loslassen, dein Team zusammenwächst und du weißt, dass du den Unterschied gemacht hast. Wir ? die  Vorreiter Hospitality  ? betreiben seit dem 1. Januar das  Gut Steinbach , eines der besonderen Häuser in den Chiemgauer Alpen und Mitglied der renommierten  Relais & Châteaux -Familie. Wir heben dieses Haus auf die nächste Ebene ? und wir suchen jemanden, der diese Reise mit uns geht. Unser Team besteht aus einzigartigen Persönlichkeiten mit je eigener Geschichte ? verbunden durch die Leidenschaft für echte, herzliche Gastfreundschaft. Genau diese Vielfalt macht uns stark. Du bist nicht nur die ?Leitung im Restaurant?- sondern die Energie, die dein Team stärkt, und der Grund, weshalb Gäste sich immer wieder willkommen fühlen. Stellenanforderungen Deine Aufgaben Betreuung der Gäste und Lösen von Problemen Gewährleisten von Service? und Qualitätsstandards Sicherstellen eines reibungslosen Tagesablaufs Führen und Planen des Teams Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit Warenbestellung und Überwachung des Bestands Dein Profil Kommunikationsstark, gastfreundlich und sicher im Umgang mit Beschwerden Erfahrung in der Gastronomie sowie souveräne Führungsstärke Organisationstalent und strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise Ausgeprägte Service? und Qualitätsorientierung Hohe Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Vorbildfunktion im Team Verständnis für betriebswirtschaftliche Abläufe und Warenmanagement Was dich bei uns erwartet Ein Ort mit Seele Arbeiten inmitten der Chiemgauer Alpen ? ein Haus, das Geschichten erzählt. Raum zum Wachsen Faire Bezahlung, Entwicklungsmöglichkeiten und betriebliche Krankenversicherung nach der Probezeit. Anspruch mit Herz Internationaler Qualitätsstandard ? und trotzdem ein Ort, an dem Persönlichkeit zählt. Nach der Schicht: Piste, Trail oder einfach Panorama Gut Steinbach liegt dort, wo andere ihren Jahresurlaub planen. Wer hier arbeitet, wacht morgens mit Blick auf die Chiemgauer Alpen auf ? und hat nach dem Dienst die Wahl: Skier anlegen, auf dem Trail den Kopf freikriegen oder einfach durchatmen, wo die Luft noch nach echten Bergen riecht. Das ist kein Bonus. Das ist dein Alltag. Du willst nicht einfach nur servieren, sondern Gastgeber sein? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen.