Stellenbeschreibung
• Handwerk: Mit Ihrem handwerklichen Geschick übernehmen Sie den Zuschnitt und die Veredelung von Frischfleisch sowie die Herstellung von Hackfleisch in hoher Qualität.
• Thekenbestückung und -gestaltung: Durch Kreativität und einem Blick fürs Detail gestalten Sie unsere Fleischtheke attraktiv und sorgen für eine verkaufsfördernde Präsentation unserer Produkte.
• Sauberkeit und Ordnung: Sauberkeit und Hygiene sowie eine korrekte Preisauszeichnung stehen an oberster Stelle.
• Qualität: Frische und Qualität stehen für Sie an erster Stelle. Sie kontrollieren regelmäßig die Mindesthaltbarkeitsdaten und stellen die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der gesetzlichen Vorgaben sicher.
• Kundenberatung: Ihre freundliche und kompetente Beratung begeistert unsere Kundinnen und Kunden und sorgt für ein rundum positives Einkaufserlebnis.
• Warenwirtschaft: Sie bestellen die Waren bedarfsgerecht, kontrollieren den Wareneingang und bearbeiten Abschriften sorgfältig.
• Inventur: Die Inventur im Bereich Fleisch und Wurst führen Sie zuverlässig durch.
Ihr Profil:
• Ausbildung: Sie verfügen idealerweise über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Metzger oder Koch.
• Erfahrungen und Kenntnisse: Alternativ zu einer Berufsausbildung konnten Sie Praxiserfahrungen im Bereich der Fleischzerlegung und -veredelung und der Herstellung von Fleischerzeugnissen sammeln.
• Kundenorientierung: Sie überzeugen mit einem freundlichen Auftreten, einer ausgeprägten Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen.
• Teamgeist: Sie arbeiten gerne im Team, übernehmen Verantwortung und motivieren Ihre Mitarbeitenden mit Ihrer positiven Art.
• Qualitätsbewusstsein: Frische, Qualität, Hygiene und der sichere Umgang mit den HACCP-Richtlinien sind für Sie selbstverständlich.
• Arbeitsweise: Sie arbeiten selbstständig, zuverlässig und behalten auch in arbeitsreichen Situationen den Überblick.