Fleischer (m/w/d)

Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH * Rostock * Feste Anstellung * Vollzeit - Schnelle Bewerbung - Als Vollsortimenter im Bereich Wurst, Schinken- und Fleischwaren verfügen wir über eine breite Produktpalette mit ca. 300 Artikeln, mit denen wir hauptsächtlich den Lebensmitteleinzelhandel in Nord- und Ostdeutschland beliefern. Ob Rohwurst, Schinken, Grillspezialtäten, Streichwurst oder Frischfleisch - auf ca. 10.000 qm modernster Produktionsfläche entstehen hier Rostock unsere regionalen Spezialitäten. Schwerpunkt: Rauch, Kutterei / Chargierung - Ihre Aufgaben * die Bedienung und Programmierung der Rauchanlagen zu den verschiedenen Prozessen * die Überwachung der Reifeprozesse in den Rauchkammern * die Beschickung und Entleerung der Rauch- und Reifekammern inkl. der korrekten Warenverwiegung * Dokumentationsaufgaben