Chef de Partie m/w/d

Das Restaurant Anna Seibert steht für eine moderne, saisonale und regionale Küche mit französischen Einflüssen, herzliche Gastlichkeit und einen hohen Qualitätsanspruch Das neue Restaurant mit 50 Sitzplätzen liegt in einem zauberhaften Fachwerkhaus aus dem 18. Jahrhundert, Am Bürgerhaus 5, mitten in der Rheinbacher Altstadt. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und verantwortungsbewussten Chef de Partie (m/w/d) Du möchtest Verantwortung übernehmen, deine Kreativität einbringen und gemeinsam mit einem ambitionierten Team kulinarische Erlebnisse schaffen? Dann bist Du bei uns genau richtig. Deine Aufgaben Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen auf konstant hohem Niveau Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine sowie Auszubildenden Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Menüs und neuer Gerichte Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP Unterstützung bei Warenbestellung, Warenannahme und Lagerhaltung Das erwartet Dich Ein wertschätzendes und familiäres Arbeitsumfeld Arbeiten mit saisonalen und hochwertigen Produkten Eigenverantwortliches Arbeiten und Raum für kreative Ideen Leistungsgerechte Vergütung und Beteiligung am Trinkgeld Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Langfristige Perspektiven in einem ambitionierten Restaurant Eine offene Unternehmenskultur mit gegenseitigem Respekt und echter Teamarbeit Das bringst Du mit Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie Leidenschaft für hochwertige Produkte und handwerkliche Küche Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Zuverlässigkeit Kreativität sowie den Wunsch, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln Hohe Qualitätsansprüche und ein ausgeprägtes Organisationstalent Du möchtest Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns die Handschrift des Restaurant Anna Seibert prägen? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen! ?Gemeinsam mit Leidenschaft, Qualität und Teamgeist schaffen wir besondere Genussmomente.?