Aufgabenbereich: Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem Fine-Dining-Umfeld mit handwerklicher Präzision.
Anforderungen: Erfahrung im Gastronomiebereich, Kenntnisse in der modernen Gastronomie und Sorgfalt bei der Restaurierung eines historischen Gebäudes.
Arbeitsumfeld: Arbeiten in einem restaurierten, historischen Gebäude mit moderner gastronomischer Entwicklung.
Beginn & Standort: Ab September 2026 in Plauen, in der Hempelschen Fabrik.
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Stellenbeschreibung
Die Hempelsche Fabrik in Plauen ist ein historisches Gebäude mit neuer Bestimmung: Eine ehemalige Färberei, die heute mit viel Sorgfalt restauriert und zu einem Ort moderner Gastronomie entwickelt wird.
In diesem besonderen Umfeld verbinden wir Fine Dining mit handwerklicher Präzision, hochwertigen