Beikoch (m/w/d), Jugendbildungszentrum Schliersee

Die IG Metall ist mit rund 2 Mio. Mitgliedern eine der größten Gewerkschaften weltweit. Sie vertritt die Interessen der Beschäftigten in der Metall- und Elektroindustrie, in der Eisen- und Stahlindustrie, in der Textil- und Bekleidungswirtschaft und in der Holz- und Kunststoffbranche. Im Non Profit Bereich zählt sie zu den größten Organisationen in Deutschland.   Für das IG Metall Jugendbildungszentrum Schliersee in Schliersee suchen wir ab sofort einen Beikoch (m/w/d). Deine Aufgaben: Fachgerechte Vorbereitung und Herstellung einfacher warmer und kalter Speisen und Desserts nach Speiseplan unter Weiterverarbeitung von Lebensmitteln und sonstigen Produkten im Rahmen allgemeiner Anweisungen Fachgerechte Lagerhaltung, Kontrolle von Kühlhäusern Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Reinigungsarbeiten, z. B. Arbeitsplatz und Arbeitsgeräte Anrichten und Ausgabe von Speisen an die Gäste Erfassen von Sonderwünschen, Allergien usw. Mitwirkung an der Erstellung, Bemessung und Planung einzelner Posten für den Speiseplan und von Verpflegungskonzepten für Sonder- und Großveranstaltungen im Rahmen allgemeiner Anweisungen Mitwirkung an Verbesserungsprozessen im Arbeitsumfeld (z. B. Speisesaal-Konzept) Mitwirkung an der Qualitätssicherung im Bildungszentrum in Bezug auf die übertragenen Aufgaben (LQW)  Dein Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung Kenntnisse der Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene Umgang mit üblichen Standard-Software-Produkten wie MS-Office Qualitätsbewusstsein und Kreativität  Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln Selbstständiges Arbeiten Körperliche Belastbarkeit Teamfähigkeit, Kollegialität und Engagement Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten Bereitschaft zur Weiterbildung Gepflegtes Erscheinungsbild Lösungsorientierung und Flexibilität in der Arbeitsorganisation Führerschein Klasse B  Unser Angebot: Wir bieten unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ein professionelles und anspruchsvolles Arbeitsumfeld. Ein kooperatives Betriebsklima und umfangreiche Sozialleistungen runden das interessante Angebot ab. Komplexe, herausfordernde und sinnstiftende Aufgaben Inspiration und Raum für eigene Ideen in einem Team, das Individualität und Gemeinschaftsgeist schätzt Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf ist uns ein wichtiges Anliegen Umfangreiches Gesundheitsmanagement Attraktives Vergütungspaket (13,5 Monatsgehälter) Sechs Wochen Jahresurlaub Es handelt sich um eine befristete Vollzeitstelle (3 5 Std./Woche) zur Elternzeitvertretung. Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann bewirb Dich bis zum mit Deinen vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und dem frühestmöglichen Eintrittsdatum.   Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung.   Patrick Ziesel  Schulleitung  IG Metall Jugendbildungszentrum Schliersee Tel:     Carina Rettig  Personalreferentin  Personalmanagement und Konzepte  Tel: