Bäckermeister als Betriebsleiter/in ab sofort gesucht!

Zur Verstärkung unseres Teams und zur eigenverantwortlichen Führung unserer Backstube suchen wir ab sofort einen passionierten und erfahrenen Bäckermeister (m/w/d) als Betriebsleiter. Das sind Ihre Aufgaben:  Leitung der Backstube: Eigenverantwortliche Organisation, Koordination und Überwachung aller Produktionsabläufe.  Handwerkliche Produktion: Herstellung unseres vielseitigen Sortiments – von hochwertigen Sauerteigbroten über klassische Backwaren bis hin zu feinen Croissants und anspruchsvollem Feingebäck.  Wirtschaftliche Verantwortung: Kalkulation von Preisen, Rezepturen und Rohstoffeinsätzen sowie die Optimierung von Produktionsprozessen.  Qualitäts- und Hygienemanagement: Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards sowie die Einhaltung und Dokumentation aller HACCP-Richtlinien.  Das bringen Sie mit:  Qualifikation: Erfolgreich abgeschlossene Weiterbildung zum/zur Bäckermeister/in (m/w/d).  Berufserfahrung: Mindestens 2 Jahre fundierte Erfahrung in der Backstubenleitung oder einer vergleichbaren Führungsposition.  Fachkompetenz: Absolute Trittsicherheit in der Herstellung von Sauerteigen, Broten/Brötchen, Croissants und Feingebäck auf handwerklich hohem Niveau.  Kaufmännisches Verständnis: Erfahrung in der Preiskalkulation und der effizienten Betriebsführung.  Persönlichkeit: Führungsstärke, Organisationstalent, Zuverlässigkeit und eine hands-on-Mentalität („Anpacker-Mentalität“). Das bieten wir Ihnen:  Attraktive Vergütung: Ein fairer Stundenlohn von 19,00 € bis 20,00 € (je nach Qualifikation und Erfahrung).  Zusatzleistungen: Gesetzliche und betriebliche Zuschläge (z. B. Nacht-, Sonntags- oder Feiertagszuschläge).  Perspektive: Ein zunächst auf 1 Jahr befristeter Vertrag, der bei gegenseitigem Gefallen sehr gerne in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis überführt wird.  Arbeitsatmosphäre: Ein eingespieltes, motiviertes Team und kurze Entscheidungswege. Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf eine aussagekräftige Bewerbung (Lebenslauf, Meisterbrief und Zeugnisse), gerne per E-Mail. Wir freuen uns auf Dich!